ワインのラベル
Posted on 10月 22nd, 2011
ワインを選ぶ際、見た感じ、あるは単に白ワインか赤ワインのように、
単純に選んでいるかもしれませんが、ワインのラベルの見方がわかれば、
ちょっと違ったワインの楽しみ方ができます。
ワインのラベルは、いわゆる、そのワインの履歴書のようなもので、
その産地や年などがよくわかります。
こちらでは、日本でもよく親しまれているフランスワインのラベルを例にして説明します。
フランスワインのワインの分類方法は、
主にAOC（原産地呼称統制）という基準で決められています。
1．原産地名称が表記されています。
2．AOCワインであるかどうかを表示していますが、
例えば、地域によって、どのランクのワインかがわかります。
3．ワインの元詰めがわかります。
もし、Mis En Bouteille の文字の後に、chateauが入っていれば、
ボルドーで、ブルゴーニュなら domaineで、それぞれ詰められたことがわかります。
4．ワインの容量が○○mlという表記になっています。
5．○○％という表記は、アルコール度数を示します。
6．Produce of ○○とあれば、○○の位置に、輸出国が表示されています。
7．1995のような数字は、葡萄の収穫年を表しています。
8．ワインの銘柄を表示。
9．格付け表示。
10．ワインの生産者の所在地も表示されています。
このように、ワインのラベルだけでも、
そのワインのさまざまなバッググラウンドが入手できるということです。
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