スパークリングワインとシャンペンの違い
Posted on 7月 16th, 2012
スパークリングワイン又は発泡ワインはワインの一種で炭酸ガスを含んだものを言います。
日本では醸造の過程で発泡するようになったものを全てシャンパンと呼ぶことが多いですが、
本来のシャンパンはフランスのシャンパーニュ地方産のスパークリングワインのみに許可された呼称です。
ドンペリニヨンの歴史と謎
Posted on 6月 30th, 2012
「モエ・テ・シャンドン」が作り出す最高級シャンパンが、ドンペリニヨンです。
最大手のシャンパンメーカーと言われている「モエ・テ・シャンドン」は、フランスのシャンパンメーカーです。
ドンペリニヨンの中で最も高価なドンペリゴールド
Posted on 6月 25th, 2012
シャンパンの王様、ドンペリニヨンの中に、ドンペリゴールドと呼ばれる種類があります。
モエ・エ・シャンドン社が作るシャンパンの最高銘柄とされているドンペリニヨンの中から、
さらに厳選されたシャンパンこそが、ドンペリゴールドなのです。
ドンペリニヨンのロゼ
Posted on 6月 23rd, 2012
ドンペリニヨンのロゼは、ドンペリピンクという名で親しまれています。
ドンペリニヨンは、シャンパンの王様と呼ばれていますが、
その中で最も高価な物が、ドンペリピンクなのです。
発砲ワイン、シャンパンの呼び名
Posted on 11月 7th, 2011
パーティでも、シャンパンをよく見かけますが、たくさんの人が集まる楽しい席にシャンパンがよくあいます。
Read the rest of this entry »